keskiviikko 6. syyskuuta 2017

Porkkanakakku

Porkkanakakku

2 munaa
2 dl sokeria
3 dl porkkanaraastetta
2 dl vehnäjauhoja
2 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
1 dl voisulaa

Kuorrute
50g sulatejuustoa
50g margariinia
2 dl tomusokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekota kuivat aineet ja lisää taikinaan varovasti sekoittaen. Lisää lopuksi sulatettu margariini. Paista uunissa 175 asteessa 30min.

Valmista jäähtyneen kakun päälle kuorrute. Sulata voi ja lisää joukkoon sulatejuusto ja tomusokeri.
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti