600 g porsaan ohutleikkeitä
1 rkl öljyä
ripaus suolaa ja mustapippuria
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
5 viipaletta pekonia
2 rkl dijonsinappia
1/4 tl chilirouhetta
1 pullo olutta esim. lager
1-2 dl ruokakermaa
Saksi viiltoja leikkeiden reunaan. Ruskista öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta leikkeet uunivuokaan. Hienonna sipulit. Paahda pekonit pannulla ja lisää sipuli joukkoon pehmenemään. Lisää sinappi ja mausta chilirouheella. Nosta seos lihojen päälle. Kaada päälle olut ja kypsennä 200 asteessa noin tunnin ajan. Lisää kerma 15 min ennen valmistumista.
1 rkl öljyä
ripaus suolaa ja mustapippuria
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
5 viipaletta pekonia
2 rkl dijonsinappia
1/4 tl chilirouhetta
1 pullo olutta esim. lager
1-2 dl ruokakermaa
Saksi viiltoja leikkeiden reunaan. Ruskista öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta leikkeet uunivuokaan. Hienonna sipulit. Paahda pekonit pannulla ja lisää sipuli joukkoon pehmenemään. Lisää sinappi ja mausta chilirouheella. Nosta seos lihojen päälle. Kaada päälle olut ja kypsennä 200 asteessa noin tunnin ajan. Lisää kerma 15 min ennen valmistumista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti