sunnuntai 19. marraskuuta 2017

Omena-broilerkastike pastalle

400 g broilerin ritafileetä kuutioina
2 hapanta omenaa kuutioina
50 g pekonia suikaleina
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
puolikas purjo suikaleina
1 dl kermaa
1 prk ranskankermaa
1 tl sokeria
1/2 tl rosmariinia

Ruskista broileri ja ota sivuun. Käristä pekoni ja kuullota joukossa omena, sipuli ja valkosipuli. Lisää purjo ja rosmariini. Kaada kerma ja ranskankerma sekaan. Kiehauta. Lisää broileri ja mausta suolalla ja pippurilla. Kiehauta. Tarjoa pastan kanssa. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti